とよなかグルメ RSS

豊中の住宅街にあり時には行列ができる人気お蕎麦屋さん。 千葉県にあるそばの名店「旭庵」で8年間修業を積んだ店主が腕を振るうお店です。店内は、広々としていて、清潔感があり、お洒落な空間です。そば粉は、低温倉庫で保管するそばの実を、その日使用する分だけ石臼で挽くというこだわりようです。

注文を受けてから作る本格点心の豊中にある中華料理店 大阪の中之島のリーガロイヤルホテルで、点心師として活躍された古谷シェフが、提供するのは注文を受けてから皮を伸ばして作る、こだわりの点心です。作り置きせずひとつひとつ丁寧に手作りするので、皮はもちもち、中はぷりぷりそして肉汁たっぷりです。

一流シェフがカジュアルにおもてなし豊中のフレンチレストラン 店主の石川義丈シェフは、18歳で単身で渡米7年間様々な修業を積まれた後、フランスへ渡り、アラン・デュカスさんのもとで５年間修業されたそうです。その後日本では、梅田のブルディガラで５年間総料理長、中之島公会堂の中之島倶楽部でも５年間総料理長をされていたそうです。腕を振るう料理は、フレンチを主体に、一押しのロールキャベツなど気軽に楽しめる洋食メニューまで様々です。

名物著名人も愛する豊中の老舗のカレーうどん店 店内の雰囲気はどこか懐かしい感じがします。名物はスポーツ選手や芸能人にもファンがいるというカレーうどんです。肉入りと卵入りがあり、肉入りは旨味の濃厚な佐賀牛を贅沢に使用しています。スパイシーなカレーだしの深いコクに驚きです。コシのある自家製うどんとの相性も抜群です。

静かな時が流れる豊中の郊外、少路で楽しむイタリアン 閑静な住宅街に佇むイタリア料理店です。 白を基調とした店内ではパイン材を使用した床が落ち着いた雰囲気を演出しています。この居心地のいい空間で楽しめるのは丁寧に調理が施された優しい味の料理です。