とよなかグルメ RSS

精肉店が営む肉の割烹 和牛炙り割烹 せんりや 千里中央駅直結のせんちゅうバル内にあるこのお店は、職人がカウンターの中で焼いてから提供されるため、絶妙の火加減とタイミングで仕上げた一番おいしい状態の肉を味わうことができます。佐賀牛などのハイクラスな肉をお手頃価格で楽しめる数量限定のランチメニューも要チェックです。特に和牛のうまみを凝縮した肉づくしのひつまぶしは絶品！夜のコースは特別な日や接待にもぴったりです。

豊中にある世界一に輝いたピザのお店 イタリアで行われた「PIZZA WORLD CUP 2019」の「MARINARA DOC部門」で優勝されたお店です。「トマトソース・ニンニク・バジル」と、決められた食材のみを使って「マリナーラ」の味を競うものです。「マリナーラ」は「マルゲリータ」と並んでナポリピッツァの基本のような人気種です。生地の味が一番ハッキリと出てしまうため、この部門で優勝することが一番難しいとされています。

カツサンドが人気の豊中の喫茶店 千里中央駅構内で約半世紀、通勤、通学の地元民が集う憩いの場です。看板メニューのカツサンドで、連日行列の人気店です。ボリュームがたっぷりのカツサンドは、食べきれなければ持ち帰りもOKです。やわらかい豚ヒレ肉のカツを一口サイズにカットしているので、マダムの常連客も多いです。

豊中にある本場仕込みのシチリア料理専門店です。 服部緑地の自然の中、静かな住宅地に佇むお店。旬の食材をふんだんに使った素朴で、体にやさしいシチリア郷土料理と、厳選したシチリアワインを落ち着いた空間で、ゆったりと楽しむことができます。シチリアは、温暖な気候で水揚げされる魚種も豊富です。そして、ローマ帝国の広がりに伴いヨーロッパに広がった食文化のルーツとも言われています。

無駄を削った引き算の美学で素材の本質を生かした味に 明石鮓 2014年のオープン以来口コミで評判が広がり続ける名店。カウンター8席のみの店内は大将がクオリティを追求した表れです。扱うネタはすべて良質な天然もの。白身魚は昆布締めで熟成させ、旨味を引き出すなど培った技と経験で真摯に素材と向き合った一皿はまさに洗練された味です。