とよなかグルメ — 割烹料理店 RSS

生粋の職人が和彩を奮う知る人ぞ知る隠れ割烹「よし乃」 ご主人は浪速割烹の名店出身で業界40年のベテラン。料理はデザートを含め、8～9品がつくおまかせ3コースが中心です。徳島や箕面から直送の野菜、中央市場で仕入れた魚などが巧みに捌かれます。お客様の好みに合わせた細やかな気遣い料理から、種類豊富なお酒の提供まで満足すること間違いなしです。

バランスを重視した上品な味わいを提供する豊中の割烹料理店 昔の水屋や扉をセンス良く配した空間で非日常気分を高めてくれるのは、大阪ミナミの割烹で腕を磨いた店主の平田さんです。「時を経て受け継がれるものや新しく創造するものが永久に永遠に続いていきますように…」という想いをコンセプトに、くおんとは、「久遠」という意味で名付けられました。出汁にこだわり、旬の素材を使用し、季節を感じていただけるシンプルなお料理を心掛けられています。