とよなかグルメ — ランチ RSS

豊中の住宅街にあり時には行列ができる人気お蕎麦屋さん。 千葉県にあるそばの名店「旭庵」で8年間修業を積んだ店主が腕を振るうお店です。店内は、広々としていて、清潔感があり、お洒落な空間です。そば粉は、低温倉庫で保管するそばの実を、その日使用する分だけ石臼で挽くというこだわりようです。

注文を受けてから作る本格点心の豊中にある中華料理店 大阪の中之島のリーガロイヤルホテルで、点心師として活躍された古谷シェフが、提供するのは注文を受けてから皮を伸ばして作る、こだわりの点心です。作り置きせずひとつひとつ丁寧に手作りするので、皮はもちもち、中はぷりぷりそして肉汁たっぷりです。

一流シェフがカジュアルにおもてなし豊中のフレンチレストラン 店主の石川義丈シェフは、18歳で単身で渡米7年間様々な修業を積まれた後、フランスへ渡り、アラン・デュカスさんのもとで５年間修業されたそうです。その後日本では、梅田のブルディガラで５年間総料理長、中之島公会堂の中之島倶楽部でも５年間総料理長をされていたそうです。腕を振るう料理は、フレンチを主体に、一押しのロールキャベツなど気軽に楽しめる洋食メニューまで様々です。

本場の味と技を伝える北摂きってのリストランテ 場所は、バス通りに面している閑静な住宅街にあります。調度品であふれた店内は、まるで装飾美術館のようです。キャビネットには手入れの行き届いたグラスがずらり並んでいます。月1回のペースで料理教室を開催する嶋田孝作オーナーシェフは、地元で名の知れた人物です。

女性ひとりでも気軽に入れるように作られたカレー専門店 明るい雰囲気で、はじめての人でも肩を張らずに気軽に入れるお店です。 20種類以上のスパイスを絶妙なバランスで配合した特製カレーをアツアツの石釜の器で食べることができ、10種類の野菜たっぷりのカレーはヘルシーで体にもいいと女性に人気です。石釜に付いたおこげも味わえますよ。