とよなかグルメ — 鶏白湯系 RSS

鶏と鯛のラーメン 「白湯製人（ぱいたんせいじん）」 「最後まで飲み干すスープ」をうたったこだわりのスープは8時間しっくり炊いた播州百日鶏の鶏白湯スープと、季節の魚と一緒に炊く鯛のアラの鯛白湯スープのダブル白湯スープ！麵にもこだわり、もちもち麺と全粒粉の麺が選べます。何度も食べたくなる今大注目の白湯ラーメンのお店。必見です。

庄内駅前に新オープンしたあっさりラーメン「麺屋 小とり」 庄内駅前にある清潔感溢れるラーメン屋。2020年4月にオープンしたあっさりラーメンのお店です。うずら卵のトッピングが印象的なラーメンは塩、しょうゆ、鶏白湯の三種類のスープがあり、太めのもっちり麺との相性は抜群です。 うずら卵や肉、メンマなども追加でトッピングできます。

看板メニューの鶏白湯ラーメンがおすすめ 「麺屋 ほぃ」 蛍池駅から徒歩5分のところにあるこのお店では、鶏白湯ラーメンとまぜそばが大人気。看板メニューの濃厚鶏白湯ラーメンは濃厚なスープとアクセントのゆず皮がよく合い、何杯も食べたくなるおいしさ。大人気の混ぜそばは肉そぼろやミョウガがのったちょっぴり大人の混ぜそば！最後にはライスをダイブさせて心ゆくまで楽しめます。

鶏白湯系の隠れた豊中の名店 鶏ガラとモミジで丹念にとる、コラーゲン満点のスープを使ったラーメンが看板のお店です。おすすめは、こってりな見た目とは裏腹に、口当たりが良くて食べやすい塩味です。白湯系が苦手な人は、清湯と和だしを使った中華そばがおススメです。チャーシューは豚バラと低温調理の鶏むねを使用しています。   営業時間　11時30分～14時00分, 18時00分～0時00分休業日　　水曜日住所　　　大阪府豊中市庄内東町4丁目2-23