白湯製人（ぱいたんせいじん）は、豊中市中桜塚3丁目、豊中市役所の隣で営業していた鶏と鯛の白湯ラーメンの店です。2026年10月25日に公式Instagram、食べログ、地図サービスなどを確かめましたが、いまも営業していることを確かめられませんでした（公式Instagramの最後の投稿は2020年12月、食べログは「掲載保留」）。この記事は、とよなかマルシェが2021年3月に掲載した紹介の記録です。
2026年10月に確かめたこと
店の公式Instagram（@paitan_seijin）の最後の投稿は、2020年12月30日の年末年始の営業案内です。それより後の投稿は見つかりませんでした。食べログの店舗ページは、店の運営状況を確認できないとして「掲載保留」になっていて、口コミの訪問は2021年4月が最も新しいものです。
Googleマップでは「閉業」、ヤフーマップでは「閉店」と表示されています。ただ、店からの閉店の告知や、閉店を伝える報道は見つかっていません。閉店したかどうかは分かっていません。
掲載していたころの店
食べログの店舗情報では2020年1月15日の開店で、阪急岡町駅から徒歩5分の場所です。公式Instagramのプロフィールでは、播州百日鶏の白湯と鯛の白湯を合わせたラーメンの店で、魚の仲買人と鶏料理の料理人が立ち上げた店と紹介しています。2021年3月の掲載時は、このスープと、もちもち麺と全粒粉麺から選べる麺を紹介しました。当時の営業時間は昼が11時30分から15時、夜が17時から21時（1日100食限り）で、定休日は水曜日でした。
掲載時の写真には、青いのれんの店の外観、チャーシューや三つ葉をのせた白湯ラーメン、ワンタンの入ったラーメン、鶏肉をのせたご飯の丼、から揚げが写っています。
2021年3月の写真（当時の記録）
写真は2021年3月の掲載時のものです。
営業しているかどうかは、お出かけ前に電話などでお確かめください。近くで営業中のお店は、この下の「あわせて読みたい」から探せます。
初回掲載 2021年3月4日／営業状況の確認 2026年10月25日（公式Instagram・食べログ・Googleマップ・ヤフーマップ）
掲載情報は記事の情報確認日の時点のものです。営業時間や品ぞろえは変わることがあります。記事の誤りや変更にお気づきの方は、この記事の訂正・情報の提供からお知らせください。
