とよなかグルメ — とよなか RSS

生粋の職人が和彩を奮う知る人ぞ知る隠れ割烹「よし乃」 ご主人は浪速割烹の名店出身で業界40年のベテラン。料理はデザートを含め、8～9品がつくおまかせ3コースが中心です。徳島や箕面から直送の野菜、中央市場で仕入れた魚などが巧みに捌かれます。お客様の好みに合わせた細やかな気遣い料理から、種類豊富なお酒の提供まで満足すること間違いなしです。

“世界初”なワイナリーでワインを楽しむ 。世界初の空港内ワイン醸造所併設し、南イタリア料理が楽しめるワインバルです。半径50マイル以内、地産地消の食材で作る逸品はどれも本格的な味わいのものばかりです。ほかにも日本ワインなどラインアップ豊富で、このお店が目的で空港に訪れる人も多いです。

ハイブリッドエイジングの饒舌なおいしさ 「焼肉 煌牛」 有名焼肉店で培った旨い肉のノウハウをフル投入し、血統や肥育の長さにこだわった仙台牛の雌牛を提供しています。熟成庫で10日はドライ状態に、さらにウェット状態で1か月以上施すハイブリッドエイジングが深い旨味を演出します。〆にはノーマル、氷梅、味噌、胡麻と4種そろう冷麺がおすすめです。毎月29日はニクの日。コースとセットを除く肉メニューの料金が半額になるという嬉しい特典も！

豊中では貴重なギネスの樽生が堪能できるパブスタイルのお店 店内は、お洒落な英語のポスターや写真が飾られ、女性の一人客も多いです。駅前の賑やかな場所にありオープンな雰囲気です。看板メニューは、フィッシュ＆チップスです。オーナーのゆかさんが、昔食べたアメリカンレストランの味を再現していて、ザクザクとした衣の食感と絶妙な塩気でお酒がすすみます。

お酒も存分に愉しめるひとり鍋の老舗 「千里しゃぶ亭 本店」 高級料理のしゃぶしゃぶをカジュアルなひとり鍋スタイルで提供した草分け店です。白金豚、やんばる島豚のほか、和牛や黒毛和牛のロース、豚とのミックスもそろっています。店主がシニアソムリエのため、メニューに最適なワインを選んでもらえるのも魅力的です。店内はオールカウンターで、全席ひとり鍋仕様になっています。