すっきり優しい塩おでんを堪能できる豊中のお店
夫婦で営む、出汁と塩で調理した優しい味わいの塩おでんが名物の割烹です。
看板メニューの「塩おでん」素材の味をシンプルに味わうために、醤油を使わない塩味のダシが使われています。
塩おでんは食材や季節に合わせてオリジナルのソースや味噌を使い分け、複雑な味の重なりを巧みに表現しています。
大根を添えたステーキなど、塩おでんを合わせた一品料理も多いです。
アルコールも地酒、焼酎、ビール、ハイボール、チューハイなど多種そろってます。
果実酒やノンアルコールのカクテルもおいしいです。
昔気質の和の雰囲気と現代的な気軽さを合わせ持ったお店です。
テイクアウトもあります。
営業時間 17時00分~22時00分
テイクアウト時間 16時30分~19時30分
定休日 日曜日
住所 大阪府豊中市待兼山町21−5 ハイツ石橋1F
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