とよなかグルメ

2020年11月20日

パン屋　パトリエフクモリ桃山台店　

素材も製法もこだわったパンをお届けする豊中にあるのお店。お店は住宅街にあり、ファミリーが数多く訪れます。オーナー福盛幸一さんは湯種製法の開発者であり、数々のベーカーリーの監修を手掛ける重鎮です。以前「青い麦」ブランドを営んでいた豊中に、2018年12月再び出店しました。