天麩羅くろさわ

絶品天ぷらベースの豊中の日本料理

店主の黒澤新二さんは、調理師学校卒業後「ホテルプラザ」の日本料理店に。そして、ホテル閉業後は「リーガロイヤルホテル」へ。和食料理人として30年以上、「リーガロイヤルホテル 割烹みをつくし」料理長として14年勤務。「リーガロイヤルホテル 小倉」赴任時は、NHKのお料理番組で８年間のレギュラー出演に加えて、超人気バラエティ番組にも出演、お茶の間の人気者でした。
その後、得意の天ぷらを掲げて独立。店主の仕事ぶりが目の前で見られるカウンター席が好評です。ホテル仕込みのハイレベルな和食がお手頃価格で味わえます。
素材の味を引き出すための驚くほど薄い衣からは、技術の高さがうかがえます。

営業時間　11時30分～14時00分, 17時30分～21時00分
定休日　　水曜日

住所　　　大阪府豊中市中桜塚4丁目2-1