和食ベースの豊中のラーメン店です。
ストレートやや平麺の自家製麺に丸鶏、鶏ガラ 豚背ガラ 昆布、鰹、鯖等をブレンドし麺の味を最大限に生かしているスープです。
名古屋コーチンの卵を練り込んだ麺は、ツルっとなめらかなのど越しと弾力のある歯ごたえでひと口で違いがわかる麺です。シンプルですが深みのあるスープが麺の風味を引き立てています。
行列は必至で。店外には椅子がスタンバイしています。
営業時間 火~金 18:00~24:30
土・日 12:00~15:00 18:00~21:00
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合翌日火曜日と合わせて連休します)
住所 〒560-0023 大阪府豊中市岡上の町2丁目2−6
コメントを残す