本場の味と技を伝える北摂きってのリストランテ
場所は、バス通りに面している閑静な住宅街にあります。
調度品であふれた店内は、まるで装飾美術館のようです。キャビネットには手入れの行き届いたグラスがずらり並んでいます。
月1回のペースで料理教室を開催する嶋田孝作オーナーシェフは、地元で名の知れた人物です。
「エノテカ ピンキオーリ」など、イタリアを代表する10軒の店で修業を積んだ実力者で豊中に店を開いて20年近くになります。
月ごとに替わる料理は、猪名川町「吉田ファーム」から直接仕入れる有機野菜など、オーガニック食材を多用しています。
営業時間 ： 月、木、金、土、日曜日
11時30分～14時45分, 17時30分～21時45分
休業日 ： 火、水曜日
住所 大阪府豊中市本町６丁目８−９
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