話題沸騰中のマグロ節ラーメンが食べられる豊中のお店です。
トレーラーハウスを店舗に改装して、独特の雰囲気の中ラーメンが食べられます。移動可能なトレーラハウスは建物の横に回ると太いタイヤが確認できます。
マグロ節は旨味や風味が豊かな分、調理方法が難しく少し間違えるとえぐみが出易い素材です。こちらのお店では研究を重ねて、他では味わえない最高の味わいを実現しました。風味豊かでモチモチした食感の自家製平打ち麺がスープに良く絡みます。貴重なマグロスープを最後まで味わうには〆に「ダイブ飯」がおすすめです。また、日本唐揚協会認定のカラアゲニストによる「肉汁からあげ」も好評です！
カウンター席のみの店内です。
営業時間
【月〜日】
11:30〜15:00
16:00〜22:00(LO21:45)
日曜営業
定休日
第3火曜日
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
住所 大阪府豊中市蛍池東町2-3-24
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