とよなかマルシェ出店店舗2 — 若手シェフ RSS

阪急豊中駅からすぐの路地裏にたたずむ趣ある欧州風の一軒家のお店です。 「ブロンズエッグ授賞シェフ(2019年度RED-U35)」の白竹さんがオーナーシェフを務めています。 RED U-35 (RYORININ's EMERGING DREAM U-35) は、RED U-35実行委員会が、次代を担うような若手料理人の発掘を目指し、技術・個性・発信性などさまざまな面から総合的に判断するコンペティションです。