炭火焼肉 眞瀬熊野町

熊野町4丁目の幹線道路沿いにある、国産黒毛和牛を専門に出す炭火焼肉の店です。店名は炭火焼肉 眞瀬（ませ）で、公式サイトによると2019年4月1日に開店しました。2026年1月には箕面市に小野原店を開き、いまは熊野町の店が本店です。座敷・テーブル・カウンターがあり、昼も営業しています。

精肉店の家で育った店主の、和牛の焼肉

公式サイトの「眞瀬のこだわり」によると、店主の眞瀬康充さんの実家は福岡の精肉店です。実家で5年間経験を積んだあと、大阪の焼肉店で9年間修業して店を開きました。店のコンセプトは「和牛を通じてたくさんの人に喜んでいただく」です。ユッケを出すために、保健所の許可を受けた専用の調理場を店内に設けています。

店は眞瀬グループとして、焼肉の眞瀬別邸と、精肉の眞瀬精肉店もあると公式サイトに載っています。

公式サイトのメニューに載っている料理

• 店主のお薦めコース（3人前）
• 「極上ユッケ」（保健所認定の専用調理場で調理）
• 特選みぞれ焼、特選霜降肉、特選赤身肉、塩タン、本日のステーキ
• 「極上炙り寿司」、すき焼き風
• 盛岡風冷麺、ビビンバ
• お弁当: ステーキ弁当、「極上焼肉弁当」、炭火焼肉弁当、焼きすき弁当、炭火そぼろ丼

公式Instagramには「期間限定メニュー」と「本日の小鉢」のハイライトもあります。

家族の集まりや、肉の贈り物に

席は座敷が18人まで、テーブル席が19人、カウンターが6人分です（公式サイト）。2020年6月の改装で個室のテーブル席が3部屋増えました。貸切は25人前後まで使え、料理は要望と予算に合わせて相談できます。お弁当は店頭か電話で注文でき、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉用の贈答用の肉も用意しています。進物用の木箱もあります。

出かける前に知っておきたいこと

• 定休日は決まっておらず、不定休です（公式サイト）。
• 公式Instagramのプロフィールでは、夜の最終入店は21時です。
• 駐車場は7台あります。
• 予約と問い合わせは電話で受け付けています。

外観（写真: 店の公式サイト）

店舗情報は、店の公式サイトと公式Instagramのプロフィール、食べログの店舗情報（駅からの距離）で確認した内容（2026年10月27日時点）です。変更されることがあるので、お出かけ前に店の公式発信でご確認ください。

写真は、店が公式サイトに載せたものを、店の許諾を得て掲載しています（看板商品: 店の公式サイト／外観: 店の公式サイト）。

公開日 2026年10月27日／情報確認日 2026年10月27日（公式サイト・公式Instagram）

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