山系無双 烈火 本店庄内

山系無双 烈火 本店は、阪急宝塚線の庄内駅から徒歩3分、豊中市庄内東町2丁目にあるラーメン店です。山形のひっぱりうどんをもとにした汁なしの「山形ひっぱり混ぜそば」や、味噌魚介の烈火らーめんを出しています。営業は毎日11時30分から翌1時までです。

山形を心の故郷とする代表が、庄内で始めた店

運営する株式会社JUNの会社概要によると、烈火は2011年（平成23年）4月に個人で始まり、2013年6月に今の本店の場所へ移りました。代表のあいさつでは、山形県を心の故郷と呼び、山形ラーメンや蕎麦に使う食材を大切にしていると書いています。

2015年3月には「山形ひっぱり混ぜそば」の商標を取得しています。いまは庄内の本店のほか、大阪市の城東・天満橋、豊中市の千里中央・名神口などにも烈火の店があります。

公式サイトに載っている麺

• 山形ひっぱり混ぜそば（山形の県民食ひっぱりうどんをアレンジした汁なし麺。〆のご飯付き）
• 烈火ひっぱり混ぜそば（汁なし。辛さを10段階から選べる。〆のご飯付き）
• 烈火らーめん（味噌魚介の旨辛。辛さを10段階から選べる）
• 山形辛みそらーめん（みそ味かしょうゆ味を選べる）
• 山形鳥中華（山形のご当地らーめん）
• 濃昆らーめん（昆布の風味の塩らーめん）、四種の魚介醤油らーめん、中華そば
• つけ麺: 烈火つけ麺、四種魚介カレーつけ麺、濃昆つけ麺、中華つけ麺

トッピングには納豆やさば、生七味の増量などがあります。夏季限定の山形冷たい肉そばは、2026年9月18日に今季の提供終了が告知されました。

昼から深夜まで開いている、駅近くのラーメン店

定休日がなく、昼から翌1時まで開いているので、昼食にも、仕事帰りの遅い時間の食事にも使えます。ご飯ものはチャーシュー丼のほか、昼のセットもあります。混ぜそばには〆のご飯が付き、残ったたれと合わせて食べられるようになっています。

出かける前に知っておきたいこと

• 営業は毎日11時30分から翌1時まで、定休日はありません（公式サイト）。食べログではラストオーダーを0時30分としています。
• 駐車場はありません。
• 公式サイトでアレルギー情報（特定原材料7品目）を公開しています。のりは、えび・かにの生息する海域でとれたものを使っているとの注意書きがあります。
• 支払いは、食べログでは電子マネーとQRコード決済（PayPay）が使え、クレジットカードは使えないとされています。
• お知らせは公式Xと運営会社のサイトで発信しています。

2020年10月の写真（当時の記録）

写真は2020年10月の掲載時のものです。いまの店内やメニューとは異なることがあります。

店舗情報は店の公式サイトと運営会社（株式会社JUN）のサイト（支払いは食べログ）で確認した内容（2026年10月25日時点）です。変更されることがあるので、お出かけ前に店の公式発信でご確認ください。

初回掲載 2020年10月28日／情報確認日 2026年10月25日（公式サイト・運営会社サイト・食べログ）

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