831cafe&marché東豊中

831cafe&marché（バンザイカフェ&マルシェ）は、豊中市東豊中町6丁目にある、発酵ごはんのランチと無農薬野菜の販売をする店です。食べログの掲載によると2026年2月に開店しました。営業は平日だけで、火曜から金曜はランチ、月曜はカフェと軽食の日です。

能勢の山里の畑から届く野菜

公式Instagramによると、ランチに使う野菜と店頭で売る野菜は、能勢・田尻の山里の畑で育てられています。農薬や化学肥料を使わず、自家製の発酵堆肥で土を育て、食べたあとの野菜くずも堆肥の材料に回しているそうです。

麹を3倍使った自家製味噌と、日替わりの発酵ランチ

店で仕込む自家製味噌は、麹を3倍量使っているのが特徴で、ランチのお味噌汁にも使われています（公式Instagramより）。ランチやお弁当のおかずは日替わりで、その日の料理は公式Instagramで紹介されています。毎週月曜のカフェ&軽食の日のほか、「カレーの日」もあります。

平日の昼ごはんや、集まりのお弁当に

店内で食べるほか、日替わりのお弁当も予約できます。地域の集まりやミーティングなど、まとまった数のお弁当も受けていて、公式Instagramでは1週間前から3日前までの相談を目安としています。箕面市小野原のKUMU ORGANIC MARKETで831のお弁当が売られる日もあります。帰りに店頭の野菜を買って帰ることもできます。

出かける前に知っておきたいこと

• 土・日・祝日は休みです。営業日の変更や「カレーの日」は公式Instagramの月間カレンダーで案内されます。
• 開店時間を10時から11時に変更しています（2026年9月30日の公式Instagramの案内）。
• ランチの予約は電話のみで、Instagramのメッセージでは受け付けていません。
• 大口のお弁当の注文は、仕入れの都合があるため早めに電話で相談します。

店舗情報は、店の公式Instagram（プロフィールと2026年9〜10月の投稿）で確認した内容（2026年10月26日時点）です。開店時期と駅からの距離は食べログの掲載によります。変更されることがあるので、お出かけ前に店の公式発信でご確認ください。

写真は、店が公式Instagramに載せたものを、店の許諾を得て掲載しています（看板商品: 店の公式Instagram・2026年9月の投稿）。

公開日 2026年10月27日／情報確認日 2026年10月26日（公式Instagram・食べログ）

掲載情報は記事の情報確認日の時点のものです。営業時間や品ぞろえは変わることがあります。記事の誤りや変更にお気づきの方は、この記事の訂正・情報の提供からお知らせください。